搭界(57)

　　他让徐运墨从柜台底下拿两瓶五粮液普五，徐运墨一听，皱起眉，“两瓶？你今晚还想不想回去了？”

　　“对我多点信心呀，徐老师。”

　　夏天梁边说边朝他眨眼，徐运墨一时失神，手里东西交出去。

　　两瓶酒很快开了，推杯换盏，夏天梁没停过，谁来敬酒都应下，当白酒是白开水。

　　原本徐运墨还在担心，结果饮至正酣，最早叫嚣要喝趴夏天梁的几人早已面色发红，夏天梁却仍旧稳稳当当。

　　他见差不多了，叫停，把剩余半瓶五粮液放回柜台，说去后厨两弄碗馄饨，吃点汤汤水水的方便大家醒酒。

　　人一走，众人望着夏天梁的背影，氛围从热闹转为感怀，纷纷道，天梁还是一点没变，心细如尘，小小一个餐桌也是眼观八方，处处观察妥当。

　　是啊。林至辛陪了两杯，喝得上脸，话也多起来：“我妈从来不夸人，整个小如意，唯独说天梁好。她说天梁有种魔力，他招待你，能让你感觉像是回家吃饭，东西吃进口都会更香一点。”

　　众人称是，小如意老客都这么讲。

　　“嗐，还不是练出来的。”

　　小白相有不同意见。他刚才起劲劝酒，眼下讲话有点大舌头，打个嗝，道：“谁生下来，天生懂这些？天梁十几岁就出来磨炼，什么没做过。你们看到的只有现在的他，但现在的他，是过去那些他一点点叠出来的，你们要见过最原版的夏天梁，肯定会吓死。”

　　旁人知道他与夏天梁是旧同学，好奇了，推着他要求细说。小白相却突然拉上嘴巴拉链，不讲了。

　　林至辛总结：如果天梁没离开小如意，我也少点罪受，不用这么辛苦盯着你们做事。

　　众人：哎呀老板发条头了。

　　跟着嘻嘻哈哈起来，正好夏天梁端出大馄饨，众人鼻子动动，齐呼香死人了，再不聊其他。

　　夏天梁帮忙把馄饨分进小碗，没忘记徐运墨，怕他待得晚了，要饿。

　　舀一勺红汤，热气袅袅，连累眼前忙碌的夏天梁都变得模糊。徐运墨旁听一场，这才发觉自己对夏天梁的了解仅限这一年的相处。

　　他认识的似乎是来辛爱路开店的这个夏天梁，至于过去那个，根本不熟悉，所知少得可怜。如同小白相说的那样，最原版的夏天梁什么样，他毫不知情。

　　哪有这样当对象的，这么一想，大馄饨也没心向吃。

　　等筵席结束，夏天梁妥帖地将小如意众人一个个人塞进车里，再回来，发现徐运墨碗中的馄饨皮集体发涨，软泡泡在汤里飘着。

　　“徐老师，你干嘛不吃啊？”

　　他哎呀一声，有些可惜地收回去，说涨开来不好吃了，要不要重新给你做一碗。

　　徐运墨摇头，脸上表情几番变化，好像有许多想问，最后却只挤出一个问题：“你为什么会从小如意出来开店？”

　　“怎么突然问这个？”

　　“我想知道。”

　　夏天梁难得停顿，徐运墨见他不回答，感到气馁，低头说：“我只是听你那些同事提起，他们没讲具体原因……我随便问问，你要不想讲，不用告诉我。”

　　“不是的。”

　　夏天梁放下碗，蹲到徐运墨身边，抱着手臂仰头看他，“我没不想讲，不过是些很无聊的事情，没必要特地拎出来告诉谁，但如果你想听，我当然会说啊。”

　　他用这个姿势讲话，显得很认真，徐运墨摘掉他黏在脸上的几根头发丝，“你想讲，我就想听。”

　　干什么这么绕来绕去，夏天梁失笑，随后做回忆，“其实没那么复杂，我读的职高，学中餐烹饪，这种东西靠的是实践，所以很早就出来做事了，刚开始没经验，做起来蛮累的，但后来进了四季跟到师傅，就好很多。”

　　夏天梁又提起和吴晓萍的过往，“——师父对我很好，他原本希望我留在四季继续做下去，但我也知道，他当我是师兄，想我学完他的手艺继承衣钵。仔细想了很久，比起站在灶台前面，我真正感兴趣的还是和人交流，恰好那时候有人帮了我一把，介绍我去小如意面试，不过因为离开四季，师父当时还挺不开心的。

　　“在小如意相当于积累经验，我一直想开家自己的饭店，一个是因为想多赚钱，另一个是因为有家自己的店，就像有了自己的家。小如意很好，但它再好，也是属于别人的，我只是借住而已。”

　　他声音轻下去，忽而又变为轻快，道：“当然，最重要还是想赚钱。做餐饮辛苦，不过只要肯吃苦，多少还是能赚点的，我还想存钱送我家里那两个出国读书呢。”

　　徐运墨抓重点，“家里两个？”

　　噢，夏天梁张张嘴，“我没和你讲过吗？我有弟弟妹妹的，一对双胞胎，小我七岁，还在读大学。”

 

 

第47章 葱姜梭子蟹

　　从没在天天见过任何一个，徐运墨疑惑，“在外地读书？”

　　“都在北京，课业忙，很少回来。”

　　徐运墨问学什么专业。夏天梁答一个学建筑一个学法，高材生，年年拿奖学金，脑筋非常灵光。

　　他低头，再抬起时，面色如常，“一家人智商都长到他们身上了，我就差许多。以前不懂事，不知道学习要紧，光顾着混日子，等到想捡起书再读的时候，已经来不及了，干脆出社会做事，也蛮好，可以比别人多积累几年工作经验。”

　　“那你爸妈呢？”

　　这次空了十多秒，夏天梁才说：“都不在了，走得早。”

　　难怪他过节不回家。徐运墨胸口发闷，他不该挑起这个话题，心中过意不去，半天吐出一句：“抱歉，我好像总是习惯先考虑自己的事情，都没问过你这些。”

　　“没怪你啊，”夏天梁捏他手，“我也没主动提过，而且，那都是好久之前的事情了。”

　　语气听起来淡淡的，徐运墨却不觉得那是一种释怀。多年过往怎么可能轻易浓缩成两三句话，他沉思许久，问：“那现在呢，天天是你的家了吗。”

　　是或不是，二选一的问题，理应没那么难，夏天梁却没有立刻回答，还好后厨适时传来童师傅的狮子吼，“夏天梁！还在外头磨啥洋工？台面收拾不好了？”

　　马上来，夏天梁应一声，似乎是松口气，随后端起笑脸，对徐运墨说先回去吧，徐老师，其余的事情，下次有空再和你讲。今天早点睡，明晚我们不是还要出去吗。

　　暂时告一段落，夏天梁要是不愿意多说，自己也不该步步紧逼。

　　徐运墨决定不去多想。明天约会，这才是目前的头等大事。

　　帮忙的人还挺上心。隔日，林至辛发来提醒：七点钟开场，别迟到啊。

　　餐厅位于外滩三号，晚上正好是黄浦江对岸开灯的时候，徐运墨怕人多堵车，特意提前出发。

　　本来打算一起去，夏天梁却说要等天天晚市开了再去，让徐运墨先走一步。无奈，徐运墨只得将地址发给夏天梁。

　　对方这才知道徐运墨约的哪里，发来两个感叹号。

　　接着回复：那里很贵的。

　　徐运墨：我请客，补上次那顿。

　　夏天梁：谢谢，但我的意思是，你不用特地带我去那种地方消费。

　　约会不就该花钱花到位？徐运墨不解：不好吗？你不喜欢吃？

　　夏天梁：我是怕你不喜欢。

　　能吃不就行了？徐运墨也没想拿天天去比，天天是不一样的。他本来的预设是和小如意差不多，不过林至辛听他这么讲，有点抑郁，说没有，差得远了，我拍马都追不上。

　　小如意的水平已是沪上首屈一指，徐运墨只当林至辛谦虚。他下车，外滩三号代客泊车的人员立即迎上去，接过车钥匙，请他往里。

　　乘电梯往上，门开，入眼就是投影巨幕，有只数字巨兽或伏或立，正在不断变化姿态。

　　见到徐运墨，接待向他微微欠身，“欢迎光临Tao Tie*。”

　　餐厅名饕餮，简称TT，徐运墨来前，林至辛给他补习了一番，皆是赞美之词，说主厨在海外打造过多家米三餐厅，绝对的天赋异禀。此次回国发展，转型做新中餐，TT开业不到一年，即摘三星，在业内引发过不小轰动，如今已是国内新中餐派系的领头人物。