“太牛逼了。”
……
做好荷花酥之后,莫倾颜并没有收手。
这荷花酥是做好的,但是还需要摆盘的。
所以,莫倾颜又取出了低筋面粉,将猪油,白砂糖,以及蜂蜜,还有绿茶粉加入了进入。
搅拌均匀之后,开始揉成面团。
最后,压扁,开始雕刻出荷叶的形状。
随后,放入油锅里,油炸定型。
最后才开始摆盘。
洁白的瓷盘上,碧绿的荷叶,栩栩如生的荷花,形成了一幅美轮美奂的荷花绽放图。
这一道甜点界的眼中天花板,荷花酥,就算是制作完成了。
当莫倾颜按下响铃的时候,距离两个小时的比赛时间,也不过只剩下二十分钟左右。
原本热闹的厨房里,也就只剩下他一个人了。
其他的那些参赛厨师,早已经做好了甜点离开了。
工作人将10号的号码牌递给了莫倾颜。
随后准备将莫倾颜的甜点带走。
然后,当工作人员看到莫倾颜的荷花酥以后,瞪大了双眼。
“这……这是您参赛的甜点?”
工作人员不敢相信地指着荷花酥,用不是太熟练的华语询问莫倾颜。
这名工作人员是国际美食会那边的。
这次的国际美食节比赛,所有的工作人员当中,有三分之二都是国际美食会的工作人员。
“对。”莫倾颜点头,“这个就是我的参赛甜点。”
这居然是甜点?
那工作人员脸上的讶异一点也掩饰不住,他不敢相信,眼前这栩栩如生的荷花,居然是甜点。
这到底是怎么做出来的?
尽管心中有一万个疑惑,工作人员还是做好了本职工作,将莫倾颜的甜点送到评委们的面前。
此时的评委室内,三十名评委都在这里。
尽管都在一个室内,却分成了六个组。
每五名评委为一组。
除了甜点组之外,其余的五组评委,需要品尝好几组参赛厨师的美食。
因此,甜点组这边是最悠闲的。
詹普斯是甜点组这边最有威望的美食家评委。
他品尝完第九道甜点之后,写下了自己的评分。
随后感叹道:“除了6号和9号的甜点比较有创意之外,其它的那些甜点,都太过普通了。让我有些失望。”
其他的那些评委几乎也和詹普斯一样的想法。
“这次比赛的甜点,确实是没有太新鲜的东西。”
“不是蛋糕,就是饼干的。虽然味道都不错,但是总觉得差了点什么。”
“我觉得9号的甜点我很喜欢。比其它的甜点有创意。当然了,6号也不错。只是在创意上,比不上9号。”
“相反,我比较喜欢6号的甜点,9号的甜点看上去是很漂亮,但是味道上,却比不上6号的。”
詹普斯感叹道:“不知道高的男朋友,做的甜点,是哪一号的。不过,这10号甜点,怎么还不送过来?这距离比赛结束,可没有多少时间了。”
詹普斯的话刚说完,工作人员终于将最后一道10号甜点送了上来。
第194章 惊艳味蕾
10号的甜点,送上来的时间比较晚。
前面已经品尝过了那么多道的甜点,说实话,此时詹普斯这几名评委的味觉,已经被前面的那种甜点,给蚕食了。
味觉上,已经对甜点有了免疫力。
特别是,前面还有出色的6号和9号甜点在。
如果10号甜点,不足以惊艳到他们的话。
那么10号一点的分数,肯定会比前面的那些甜点低很多的。
这也是为什么那些参赛的厨师,会想要尽快完成甜点,送给评委们品尝的原因。
像这种美食比赛,其实越往后,是真的越吃亏。除非,参赛厨师做出来的美食,足够一鸣惊人。
而莫倾颜做出来的这10号甜点,完全具备了这种一鸣惊人的条件。
最起码,当工作人员打开保温食盒,取出里面的甜点后,詹普斯等五名评委全部都被那美轮美奂,以假乱真的荷花酥给惊艳到了。
“哦,买噶,这这这……这是甜点?”
“是不是送错了?这怎么可能会是甜点呢?”
“这是模型吧?你们怎么把模型送上来了?”
几名评委都不敢相信,眼前的这一盘造型美轮美奂,逼真且精致的荷花酥,会是甜点。
都以为这是模型。
正在看着直播的观众们,看到他们的反应之后,都忍不住笑了。
“来了来了,我就知道,他们会是这个反应。”
“就喜欢他们这种没见过世面的样子。”
“别说他们了,如果不是我亲眼看到,莫哥是怎么做出来的。我都要以为是模型了。”
“莫哥这做得太逼真了,看起来,就和真的荷花一样。”
……
莫倾颜的这荷花酥,先别说味道怎么样,光是这造型颜值,就足以秒杀刚才所有的那些甜点了。
詹普斯这些甜点组的评委们惊讶的话瞬间引起了旁边,和对面其它组评委们的注意。
“怎么了?詹普斯他们怎么那么惊讶?”
“是啊,还是第一次见他们这么惊讶的样子。”
“我刚才好像听到他们说,有参赛者,将模型当成甜点送了上来?”
“不会吧?这可是国际美食节大赛,将模型当甜点送上来,那不是在欺骗詹普斯他们吗?那参赛厨师,是不想在厨师界混了?”
……
正好,此时,距离比赛结束的时间,已经没有多好了。
许多的参赛厨师,都已经做出了参赛的美食。
基本上,评委是内的评委们,都很有空。
有的伸长了脖子,有的干脆直接站起来,想要瞧瞧是怎么回事。
距离近的评委们,基本都能看到摆在詹普斯他们桌面上的荷花酥。
当那些评委看到荷花酥之后,脸上也是满脸的不敢置信。
“这是甜点?”
“不会吧?甜点能做成这个样子?”
“这是模型吧?”
……
“高,你见过这样的甜点吧?”高莫祁身旁的一名西方美食家评委询问高莫祁。
高莫祁摇摇头,“没有。”
不知道为什么,看着那栩栩如生的荷花酥,高莫祁心里有一种预感,这可能是莫倾颜做的。
不是高莫祁对莫倾颜盲目自信。
是高莫祁对甜点组的那些厨师们,都算是比较了解。
知道他们的厨艺水平。
像这种极具华国风甜点,那些西方厨师,是不可能做出来的。
而莫倾颜又是那些厨师当中,唯一的一个华国厨师。并且,莫倾颜最喜欢和最擅长的,也是创造各种美食。
综合以上条件,这甜点,极大可能就是莫倾颜做的。
“这真的是10号参赛的甜点?”詹普斯忍不住文工作人员。
“是的。”工作人员知道,詹普斯他们为什么会这么惊讶,因为他看到这甜点的时候也是非常惊讶的。
“这甜点,怎么能做成这样的?”詹普斯想起了一句话华国的话,那就是“大开眼界”。
一旁的另外一位美食家评委道:“是啊,做成这样,我都不舍得去吃了。”
可惜,再不舍得,也是需要去品尝的味道的。
这再好看的甜点,光是好看没有用。好吃,才是最后的评分标准。
在品尝别的甜点的时候,这些评委使用的,都是叉子。
换成这荷花酥,他们不忍破坏荷花酥的造型,也不舍得去破坏。
所以,他们都是小心翼翼地伸出手,轻轻地拿起了那一朵朵栩栩如生的荷花酥。
入手的时候,荷花酥的花瓣,仿佛真的花瓣一样,居然轻盈地微微地颤抖了一下。
詹普斯的心仿佛也跟着颤抖了起来。
天啊,上帝啊,这甜点,怎么能这么好看?
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