最后,高莫祁什么事都没有,反倒是那几个人,进去吃起了国家免费饭。
高莫祁正在细细地感受着嘴里基围虾的味道,听到徐毅这话,目光淡淡地瞥了他一眼。
眼中带着一丝的不舍。
最后,还是和徐毅的友情,战胜了美味。
高莫祁勉为其难地将盘子,递到了徐毅的面子。
“啊,我就知道,莫祁你是我的好兄弟。”
徐毅兴奋地伸出手。
高莫祁直接“啪”的一下,在他手背上打了一下。
徐毅反射性地收回了自己的手,一脸委屈地看着高莫祁,“莫祁,你什么打我?”
高莫祁面无表情道:“拿筷子。”
剩下的那只虾,高莫祁还要吃呢,他绝对不允许被徐毅的手给玷污了。
“好的好的。”徐毅还以为,高莫祁不愿意给他吃呢。
徐毅立刻拿起了筷子,夹起了一只虾,“嗷呜”一下的给塞进了嘴里。
然后,徐毅被好吃到说不了话了。
其他人都一脸羡慕地看着他们。
就算是那些吃过不少山珍海味的明星艺人,那些有钱的粉丝观众,也都不敢造次。
因为,他们和高莫祁等人的关系可不熟悉。
还没有能做到,像徐毅他们一样,能够虎口夺食。
他们只能一片期待和渴望地看向莫倾颜。
面对那些如狼似虎般渴望的眼神,莫倾颜淡定道:“不用急,虾很多,每个人都有。先等高评委评价完我再给你们做。”
莫倾颜看向了高莫祁,等待着他的评价。
高莫祁知道,莫倾颜的这酱汁,当了很多的配料。
但是,靠着绝佳的嗅觉,他也只能闻出其中的20种左右。
当他吃上之后,才发觉,莫倾颜的这特制的酱汁,有多么的厉害。
二十几种的配料放在一起,味道不但没有丝毫的杂乱,反而相辅相成。
酱汁加在基围虾上,居然没有掩盖基围虾本身的鲜甜,反而更加突出了基围虾的鲜甜味道。
而且,莫倾颜对这基围虾的火候,掌握得简直不要太完美了。
虾壳被煎得香脆的同时,虾肉也刚刚好熟。
熟,却没有完全熟彻底。
所以,虾肉鲜美的同时,还非常的嫩滑。
微微的辣,似有若无。刺激了味蕾,完全将食欲打开。
这基围虾简直绝了。
“100分。”
高莫祁毫不犹豫地给出了评分。
“你的这酱汁,非常出乎我的预料,你在里面加了野生的松茸和柠檬?”
高莫祁脸上露出了惊讶。
野生松茸的味道,是非常浓郁的。
莫倾颜加得很少,因此,光是闻味道,高莫祁没闻出来。
甚至加入酱汁后,如果不是味觉特别好的人,也不可能吃出来。
高莫祁也是吃了第二口才吃出来的。
松茸的加入,为的就是将酱汁里所有的味道都能完美地融合在一起,而不显唐突。
最后,柠檬的加入,更是神来之笔。
让原本该是浓稠的杂乱的酱汁,变得清爽起来。
因此,即使放了二十几种的配料的酱料,那基围虾的鲜甜味道,才不会被酱料完全掩盖。
当然了,除了松茸和柠檬之外,这酱汁里,莫倾颜还加入了其它的几种不太常见的配料。
高莫祁很快又将其它其中非常罕见的配料给说了出来。
“厉害,果然不愧是高评委。居然吃出来了。”莫倾颜给竖起了大拇指。
他之前,在那铁板海鲜摊上,连续吃了两个月,都没有吃出这酱汁的配方来。
而高莫祁一吃就吃出来了。
果然不愧是国宴级一级美食家。
这舌头确实非常厉害。
当初,那铁板海鲜摊的老板将配方给他的时候,他也是非常的惊讶。
因为他从来没有听说过,有人会在铁板酱汁里,放松茸的。
而且,这放的,还是野生的,正宗的松茸。
不是姬松茸。
这放的松茸,不多。
像莫倾颜做的这一大盘酱汁,一共也就只放了一只松茸而已。
以为配料太多了。而且还大多数都是大料香料。
所以,松茸的味道早已经被那些香料的味道掩盖。
也只有像高莫祁这种超级厉害的舌头,才能吃得出来。
这酱料的灵魂,就是松茸和柠檬。
而且,用的柠檬还不能是味道浓郁的柠檬。
只能用普通的青柠檬。
如果用了香水柠檬的话,不但不会让酱汁吃起来清爽,到底会因为香水柠檬的味道,使原本就浓郁的酱汁,味道变得浑浊起来。
因为第一次做的虾少,一盘也就三只,这塞牙缝都不够。
所以,莫倾颜第二次,就做多了许多。
这些虾做的时候,根本不需要多少时间。
很快,十分钟不到,在场的所有人,都吃上了。
包括那几名厨师。
那几名厨师,都是莫倾颜从星级餐厅里挖来的。
一个个都心高气傲的。
面对莫倾颜这个老板,都没有低下他们的下巴。
也就在面对高莫祁的时候,才知道什么叫谦卑。
高莫祁是一级国宴级美食家评委。
面对他的时候,就算是一级国宴级厨师,都得给几分面子。
何况是他们这些普通的星级餐厅的厨师了。
最近莫倾颜在H市挺火的,是他将金桔柠檬茶带来了H市,现在H市大街小巷的,卖金桔柠檬茶的多了去了。
甚至是几名厨师所在的餐厅,也新推出了金桔柠檬茶。
他们也不得不承认,莫倾颜这金桔柠檬茶确实非常的有创意。甚至颠覆了他们对茶的一些传统印象。
奶茶是自古就有的,所以,算不上什么创新。
而且奶茶也不是所有人都喜欢喝的。
特别是炎热的夏天,又腥臊又苦涩的奶茶,就算是很多年轻人,也不太爱喝奶茶了。
而金桔柠檬茶正是这夏日解暑救星啊!
但是,这会做金桔柠檬茶,不代表就会做菜。
这金桔柠檬茶其实没什么技术含量,就那么几样东西放在一起而已。
他们都认为,这金桔柠檬茶味道好不好,就取决于这蜂蜜放得多不多。
蜂蜜放得多了,金桔柠檬茶甜了,自然就好喝。
所谓的金桔柠檬茶,也不过是取巧而已。
至于所谓的凉皮,虽然也很火,但是更火的是莫倾颜举办的那个华艺腕表的抽奖。
所以,这些厨师都觉得,那些人之所以会说莫倾颜做的东西好吃,完全是被莫倾颜给收买了。
而不是莫倾颜有真材实料。
因此,在听到莫倾颜想要做铁板海鲜的时候,这几名厨师,才会觉得莫倾颜纯粹是在浪费食材。
说穿了,他们就是不相信莫倾颜的厨艺而已。
觉得网上对莫倾颜那厨艺吹得天花乱坠的,都是假的。莫倾颜花钱买的。
其实也不只是他们。
有许多不是莫倾颜粉丝的人,也这么认为的。
毕竟现在的综艺节目,人设太多了。
所以,现在很多人都不太相信综艺节目了。
除非,莫倾颜取得了权威机构的认可,要不然,说再多,别人没吃过他的做的东西。都是不会相信的。
这虾还没有入口,那几名厨师就已经在开始对莫倾颜的这铁板基围虾减分了。
“这也太随便了,居然连摆盘都没有。”
“是啊,这一大盘子的,就这么三只虾。一点摆盘都没有,怎么能勾起食客的食欲?”
“不是我说,这虾吧,闻着是挺香的。但是这放了二十几种配料做出来的酱汁,那味道我简直不敢想象。”
“唉,没想到。一向以严谨公正出名的高评委,居然也有向钱低头的一天。就这样的虾,居然还能获得满分100分?那我们做出来的虾,随随便便不就能得个200分了?”
……
这几人说话的时候,也没有避讳。甚至还故意说话大声了一点。为的就是让别人听到。
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