马克拿起了一旁的筷子,加起了一只无骨鸡爪吃了起来。
他越吃,越心惊。
他刚开始,一直觉得莫倾颜将鸡爪骨头剔出来的这道工序,完全是在多此一举。
因为,吃鸡爪,不就是为了啃吗?
这骨头都剔除了,那还剩下什么?
然而,莫倾颜的这无骨鸡爪,打了他的脸。
剔除了骨头,剩下的就是筋肉了。
那大口大口吃肉的感觉,简直不要太爽。
最重要的是,这凉拌的酸辣味道,在这炎炎夏日,瞬间就能唤醒食欲。
最后清爽的青瓜解腻,这组合简直不要太完美。
这凉拌的灵魂酱汁,没有放一点的科学狠活。
全靠最基本的调料配料调味。
因此,吃完之后,也不会有口干舌燥的感觉。
反而,越吃越香,越吃越想吃。
莫倾颜将青瓜与鸡爪的搭配,做到了极致。
“我输了。”马克刚才的意气风发,自信满满,全部都消失了。
莫倾颜的这道青瓜酸辣无骨鸡爪,就算是他,也只能给满分。
同样是用鸡爪和青瓜来做菜,他做来售卖的那道凤行青山,和莫倾颜的这道青瓜酸辣无骨鸡爪根本没法比。
甚至他刚才以此为傲的金凤煲,在这青瓜酸辣无骨鸡爪面前,也完全没有可比性。
无骨鸡爪已经够让人惊讶了,何况莫倾颜还是使用凉拌的方法来做。
这道菜,在这炎热的夏天,简直再适合不过了。
“对不起。我为刚才看不起你,质疑你的话,道歉。”马克不是那种输不起的人。
他道歉得非常干脆利落。
“你很厉害。我终于知道,为什么高评委会破例,把国宴级厨师大赛的推荐名额给了你。”
在相同条件,相同食材配料的情况下,是最能看出一个人厨艺高低的。
之前,马克觉得,莫倾颜在直播里做的那些菜,都是投机取巧的。
毕竟莫倾颜做的菜,用的食材,基本都是那些顶级的食材。
用了那么顶级的食材,做出来的菜如果不好吃的话,那才奇怪吧。
但是,现在莫倾颜,和他用了相同的食材,却做出了,如此美味的菜式。
马克这才明白,莫倾颜之前做的那些菜之所以好吃。不只是因为食材好,更多的,是因为他厨艺好。
“承让了。”莫倾颜朝着马克抱了抱拳。
“知道你输哪了吗?”高莫祁问马克。
马克低下头,声音低落道:“我技不如人。”
“错。”高莫祁瞅着他,道:“真正的美食,不只看厨艺的高低,还需要拥有对食材的探索之心。你对食材已经形成了固有的印象,不愿意去探索。自然不可能做出更好的美食来。”
用句俗话来说,就是马克的厨艺已经故步自封了。
从刚才莫倾颜说要做凉拌的无骨鸡爪,马克都没有尝过,就直接否定了莫倾颜的凉拌无骨鸡爪。
高莫祁就知道,他输定了。
一个好的厨师,绝对不会因为对手用不同寻常的方式做菜,就直接去否定对手的菜不好。
那是做厨师的大忌。
毕竟很多菜,也都是许许多多的厨师,摸索出来的。
每一道所谓的家常菜,所谓的国宴菜,都是不同的厨师,抱着未知,抱着探索的心态,一步一步地创造出来的。
“我明白了。谢谢高评委。”马克深深地朝着高莫祁鞠了一躬。
他知道,高评委这是看重他,才会对他说这番话的。
要是不看重的他的话,以高评委的性格,不会说那么多话。
马克虽然一开始的态度很是自傲,语气中,也有点看不起莫倾颜的意思。
但是,发现莫倾颜的厨艺比他强的时候,他收敛起来一开始的自傲。
干脆利落地认输。
这就是国宴级厨师的风度。
吃饱喝足,休息之后,马克继续卖他的快餐。
莫倾颜和高莫祁继续爬山。
当然了,走的时候,莫倾颜还没忘记打包一份无骨鸡爪给那位好心的红裙子阿姨。
幸好,那位阿姨还在排队。
那位红裙子阿姨没想到,居然还能有意外的收获,高兴极了。
爬了大约一个小时之后,莫倾颜和高莫祁终于到达了山顶。
在山顶处停留了半个小时,欣赏了一下风景之后,两人就坐上了下山的缆车,前往山下的海洋公园。
不得不说,这海洋公园,确实是比森林公园好玩多了。
说实话,这海洋公园确实比森林公园好玩多了。
莫倾颜和高莫祁一起去看了海洋动物表演,然后又去玩了水上乐园。
等到差不多天黑之后,才意犹未尽地和徐毅以及莫文恩两人一起回了别墅。
当宋北辰等人知道,莫倾颜在森林公园做了无骨鸡爪的时候,把宋北辰后悔得肠子都绿了。
如果知道莫哥会做无骨鸡爪的话,他们就不要脸地跟着莫哥去玩了。
这样还能蹭一顿无骨鸡爪。
可惜,没有如果。
第117章 临时高级任务?
明天要坐飞机,前往上京了。
所以,吃过晚饭之后,莫倾颜开始收拾行李。
节目组那边,已经给莫倾颜等人租好了房子。
租的房子,靠近三级国宴厨师大赛的地点的附近。
要知道,这三级国宴级厨师大赛,可是在上京二环举办的。
在那附近租的房子,除了星级酒店,就是四合院了。
莫倾颜询问冯导的时候,冯导还卖了个关子,怎么都不愿意说。
说明天等他们去到就知道了。
之所以不愿意说,当然是为了到时候直播,能让莫倾颜等人展示最真实的一面。
行吧,既然冯导都不愿意说了,莫倾颜也不追问了,毕竟一切都是w为了节目效果。
面对他这个大老板,人家冯导都不愿意透露半份,宁折不屈,也算是非常尽职尽责了。
收拾好行李之后,莫倾颜刚准备洗澡。
莫文恩就敲门进来了。
说是找他有事要说。
“小祖宗,您明天要回上京的消息,爷爷他们都知道了。爷爷说了,明天他会和我爸妈一起去机场迎接您。”
“你不是说你爷爷身体虚弱得下不了床吗?既然病了,就不要折腾了。好好在家里养病。况且,我不喜欢那种形式上的东西。”
让一个七十多岁的老人家,拖着虚弱的病体,去机场迎接自己。
莫倾颜是真的做不来。
尽管在身份上,自己是老人家的长辈。
“可是……”
“别可是了。”莫倾颜道:“我不喜欢太张扬。”
“好的,我明白了。”莫文恩这才想起来,像世家这种旧贵确实不喜欢太张扬行事。
只是,因为莫倾颜身份贵重,所以,爷爷他们才想着用最高的迎接礼仪来迎接小祖宗。
却忘记了小祖宗的身份特殊了。
“小祖宗您放心,我会转告爷爷他们的。您都不知道,爷爷知道您答应让我们回归本家的时候,有多高兴。听说,都已经开始吃得喝的下粥了。”
莫文恩得知自己爷爷终于有了食欲,能吃下饭的时候,简直不要太开心。
这是个好的开始,只要爷爷能够恢复食欲,身体就能慢慢好起来。
“能吃东西就好。记住了让你爷爷他们不要来接我了。我跟着节目组就行了。等我比完赛,就去你们家看看。”
莫老爷子可以说是莫家的顶梁柱。
尽管,现在莫文恩的父母已经接受莫家的一切了。
但是,似乎并不太顺利。
因为自从莫老爷子出事之后,其它的家族已经开始犹如饿狼般,对莫家虎视眈眈了。
只是因为莫老爷还活着,能暂时稳定莫家。
一旦莫家老爷子真的去了,那莫家可就要乱了。
莫倾颜可是从系统那里得到了莫家的内部消息。
莫文恩的父母,可都不是经商的料子。
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