兽世大猫生存日记(148)

　　南瓜面团成形，揪出剂子，揉圆按扁。

　　秋言重新往蒸锅里倒了些水，将一部分南瓜饼放到蒸格上，盖盖蒸熟。

　　另一部分起锅烧油，将沾了些面粉的南瓜饼放下去，开始油炸。

　　油炸的南瓜饼熟起来当然要快一些，秋言复炸过后，拿筷子戳着南瓜饼，一人手里塞了一个，自己最后拿了一个。

　　南瓜饼炸得刚刚好，外酥里嫩，香甜可口。

　　吃了两个，他们的视线就不由看向蒸锅，琢磨着蒸出来的南瓜饼会是什么样的。

　　秋言笑了下，将装满油的石锅端下来，取出石板，抹上一点油之后，开始煎南瓜饼。

　　煎出来的南瓜饼表面也是脆的，但吃起来味道却并不一样，煎的南瓜饼没有油炸的那么多油，焦脆的口感吃起来也跟油炸出来的酥脆不太一样。

　　总归都是好吃的。

　　油炸南瓜饼和煎南瓜饼都吃过了，蒸锅里的南瓜饼也熟了。

　　照旧是拿筷子，一人插一个饼子，拿着吃。

　　蒸的南瓜饼跟前两者都不太一样，吃起来的口感软糯弹牙，香甜的味道也更加明显。

　　黎明显更喜欢这一种，吃完两个后，他又拿筷子戳了一个，慢吞吞地吃着。

　　秋言见状，无声地弯了眉眼。

　　尾天和玉阳学到了想学的东西，拍拍手就跟秋言他们告别，然后脚步轻快地进入了林子里，商量着回去之后就弄点出来尝尝。

　　秋言本来想送他们点弄好的南瓜饼，但被两个人坚定地拒绝了。

　　放下手里的碗，秋言转过身，就对上黎亮晶晶的眼睛，他笑道：“很喜欢吃这种？”

　　黎用力点头，“很好吃。”

　　做出的食物被这样喜欢，是一件很让人高兴的事情，秋言说道：“等回头找到别的东西，再给你做其他的饼子，还有米糕，你应该也会喜欢。”

　　听他这么说，黎却是认真思索了下，纠正道：“秋做的食物我都很喜欢。”

　　秋言这回没忍住，笑出声来。

　　黎跟着他笑。

　　两人说了会儿话，将蒸锅里的南瓜饼都取了出来，用小笸箩装着放到了山洞里。

　　蒸的南瓜饼冷了也可以吃，要是想吃软的就重新蒸一下，味道上基本没有差别。

 

 

第77章 

　　上午在做南瓜饼中过去，下午的阳光晒在身上正舒适，好好地休息了会儿后，黎又开始折腾昨天弄了一半的硬木树皮。

　　用来做坛身的硬木树皮被仔细烧过，然后将被切割开的边缘用火烧过，再切割成薄薄一片，隔着兽皮用力抓着两边交错合紧，等到硬木树皮的温度降下来之后，就有了大概的形状。

　　黎收拾好一边，又开始切割另一边。

　　同样将树皮切割开三分之一的长度，然后用火烧过，拿着骨刀将被切出来的两边削薄，用力将其合紧。

　　这回合出来的口子还要小一些，黎用了不少力气，花了些时间才将其合出一个比巴掌略大一些的圆来。

　　秋言在旁边看了会儿，忍不住伸出手，虚点了两下道：“这里，可不可以弄成立起来的样子？”

　　按照黎现在的做法，这个腌坛罐其实就是从中间向两端收口，只是一端收的宽一些，一端收的窄一些，坛身是平滑地斜向两端的，他有些担心回头在坛口处装上装水的凹槽后，凹槽里的水会进入坛子里面去。

　　黎闻言重复了句，“立起来？”

　　“对。”

　　秋言见他不懂，手指下意识去点坛子，被黎伸手挡了下，“还有些烫，你别直接碰。”

　　他隔着粗糙兽皮都能感受到的温度，秋言这么直接碰上去肯定会被烫伤。

　　“哦，好。”

　　秋言点点头，虚指了下距离坛口边缘两公分的位置，继续说自己一开始的想法，“如果从这里开始把它掰直，不像现在这样倾斜着，能封好口吗？”

　　黎思索了下，不太确定：“我先试试。”

　　“好。”

　　秋言也只是个想法，没有非要黎这么做的意思，见他开始忙活，又叮嘱了一句：“你小心点，如果弄不好的话，现在这样也可以。”

　　最多就是使用的时候注意一些而已。

　　黎点点头，认真地研究秋言的想法。

　　将坛口边缘处立起来倒不是难事，麻烦的是如何保证封口足够严密，避免水分进入腌坛里面。

　　黎琢磨了一会儿，将坛口的位置放到火焰上，转着圈地烧着，等到烧得差不多之后，他将其取下来，先用骨刀在距离坛口边缘两公分的位置画出一条线来。

　　然后用兽皮包住手，放到坛口的位置，拿石锤沿着线砸了一圈。

　　大概固定了坛口的形状后，黎拿着骨刀，在切割出来的两边，沿着线各切割出一节两公分的长条，然后将这两节长条削得更薄。

　　重新将坛口放到火上烤一圈，用力将其收紧成一个正圆柱形。

　　秋言在旁边看了会儿，把另外两块小一些的硬木树皮也拿了过来，黎察觉到他的动作，道：“秋你泡一点昨天刮下来的那层东西。”

　　“泡？”

　　秋言起身，嘴上还在不确定地询问。

　　“对，多放点水。”

　　黎将正圆柱形的坛口固定好，甩了甩有些酸的胳膊，然后继续按紧坛口，等待温度渐渐降下去。

　　秋言的动作很快，带着黎需要的东西出来，将东西放到里面前问道：“泡这么多够不够？”

　　他直接拿了五分之一出来泡着。

　　黎看了一眼，点头道：“够了。”

　　秋言把东西放在橱柜上，道：“没个名字也不方便，以后就喊它硬木胶吧？”

　　简单明了，完全符合兽世的取名习惯。

　　黎闻言点头道：“好。”

　　秋言看他答应得这么干脆，有些好奇地问道：“你们以前没有给它取过名字吗？”

　　既然知道这东西的用处，应该是用过的才对，用过的东西哪有没名字的。

　　然而，黎的回答还真就是否认的。

　　面对秋言不理解的视线，他解释道：“我们只有做盐桶的时候才会去砍硬木，那……硬木胶也只有给盐桶做底的时候用得上，没有需要名字称呼它的时候。”

　　毕竟唯一用得上的时候，直接就可以从硬木上刮下来，根本不用去跟人沟通，自然也就用不上名字了。

　　秋言：“……”

　　好有道理，无法反驳。

　　硬木胶泡起来需要时间，黎趁着这一会儿，把坛口边缘放水的凹槽和腌坛的盖子也做了出来。

　　这两样做起来简单，割出想要的形状后，用火烤软一些，然后拿石锤往坛身上砸，叮叮当当的，雏形就出来了。

　　等到黎将东西都准备好，旁边泡着的硬木胶也可以用了。

　　泡了这么久，硬木胶明显变大了不少，周围的水看着也多了几分黏稠感，黎伸手进去捻了捻，手指被硬木胶包裹住，轻易摆脱不得。

　　黎将硬木胶放在所有被他削薄了的重叠处，用力将其合紧之后，一只手在里侧抵着，一只手拿着石锤梆梆梆地敲击。

　　随着敲击，硬木胶在重叠处被挤压，不少都漏了出来。

　　黎面不改色，显然这是在他预料之中的。

　　秋言看了会儿，视线不由转到黎肌肉鼓起的胳膊上，总感觉这样弄一个腌坛出来，黎的胳膊不报废也得疼上几天。

　　要不，弄了这个之后，就暂时不弄了吧？

　　等到冬天的时候再做腌菜好了，放在火塘旁边慢慢腌，差不多之后再取出来装罐子里收起。

　　这么想着，秋言心里却没底。腌菜也是有温度要求的，这里的冬天又不是以前南方的冬天，大冬天的真要能把菜腌出来那才叫见鬼了。

　　更何况，硬木胶靠近明火和太阳，容易失去粘性。

　　既然用硬木做腌坛这么麻烦，那石头呢？

　　秋言琢磨替代品的时候，黎已经将手里的硬木树皮敲击好了，把多余的硬木胶撕下来，黎将东西放在旁边道：“阴两个日时就差不多了。”

　　秋言闻言回过神来，蹲在旁边仔细看了看那个腌坛。